白萝卜怎么吃养生？4种养生价值8种医疗价值

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜被推崇为冬日最佳养生食材。可问题来了：白萝卜养什么，怎么吃才养生？ 多少人去了解过？

　　白萝卜的四种养生价值

萝卜是我国古老的蔬菜之一。看似普通，其实价值“连城”，在古时候，白萝卜更被称为“仙人骨”。具有排毒防癌，消炎止咳，散瘀血，降血压等多种功效。

1.排毒防癌

白萝卜中含有丰富的植物纤维，能促进肠胃蠕动，消除便秘。有效排除体内毒素，另外，其含有的“干扰素诱生剂”，能刺激细胞产生干扰素。对食道癌、胃癌、鼻咽癌等有显著的抑制作用。

2.促消化防便秘

白萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维、淀粉酶等，将白萝卜捣汁饮用，可促消化。加快肠胃蠕动，对消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡等症状有极好的疗效。

3.消炎止咳

白萝卜性凉味甘，含有丰富的维生素c和微量元素锌。能增强人体免疫力，提高抗病能力，有消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。

4.抗氧化

白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成。常吃白萝卜能保持皮肤白嫩光滑。

　　白萝卜的八种医疗价值

白萝卜除了有非常高的养生价值外，其医疗价值更高，冬天常备白萝卜。可以预防和治疗不少疾病，家里有孩子和老人的，更需要常备白萝卜了。

1.清肺止咳、润燥化痰。白萝卜汁、饴糖，蒸化趁热徐徐咽下，多用于老人、小孩顿咳。

2.烧伤、解热毒。白萝卜，羊肉。煮汤，食肉饮汤。

3.百日咳。白萝卜，橄榄，切碎水煎。日服2次，数日可愈。

4.流行性感冒。大白萝卜，加水，煎熟。加白糖适量，趁热喝。

5.支气管炎。白萝卜、冰糖，用榨汁机榨汁。早晚各饮1次。

6.预防脑膜炎。白萝卜、绿豆熬成汤饮。

7.肺结核咳血、鼻衄不止：白萝卜，用榨汁机榨汁。加蜂蜜，当茶饮。

8.烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处，如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。