饭桌上的筷子应保持清洁干燥，使用时将筷子头部朝右、尾部朝左平行摆放于碗右侧或专用筷架上，避免直接接触桌面或交叉放置。
筷子头部朝右摆放符合多数人右手使用习惯，便于取用且避免夹菜时手部触碰他人餐具。用餐前可将筷子横置于碗沿或专用筷托上，保持尾部略高于头部防止滚动。公共场合应避免将筷子竖直插在饭中，这一动作易让人联想到祭祀仪式，可能引起他人不适。
特殊场合如正式宴席需注意礼仪细节。中式圆桌聚餐时，筷子应与转盘边缘平行摆放；长条桌西式用餐则可斜置于餐盘右侧。暂时停筷时应将筷子并拢平放于筷枕上，不可随意搁在碗口或菜肴上。若使用公筷，需与个人筷子在颜色、长度或摆放位置上作明显区分。
日常家庭用餐后应及时清洗筷子并彻底晾干，竹木材质建议每月煮沸消毒，出现霉斑或变形需立即更换。存放时选择透气筷筒并保持头朝上竖放，避免潮湿环境滋生细菌。外出就餐可随身携带折叠筷，既卫生又符合环保理念。正确使用和存放筷子不仅能体现用餐礼仪，更是预防病从口入的重要生活细节。
2025-04-27
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