吃饭放筷子的架叫什么

放置筷子的工具称为筷架，常见材质包括陶瓷、木质、金属、塑料和竹制。

1、陶瓷筷架：

陶瓷筷架具有高温烧制特性，表面光滑易清洁，适合家庭日常使用。选择时注意底部防滑设计，避免筷子滚动。景德镇青花瓷筷架兼具实用性与艺术价值，可搭配中式餐具提升用餐仪式感。

2、木质筷架：

天然木材制作的筷架触感温润，需选择柚木、鸡翅木等防潮材质。使用后需及时擦干水分，每月涂抹一次食品级木蜡油保养。日式桧木筷架带有淡雅木香，但需避免长时间浸泡导致开裂变形。

3、金属筷架：

不锈钢或黄铜材质耐用性强，适合商业餐厅高频使用。304医用级不锈钢抗菌性能优异，铜制筷架需定期用柠檬酸除氧化层。注意选择边缘圆润的设计，防止刮伤餐具。

4、塑料筷架：

食品级PP材质轻便经济，可制成卡通造型吸引儿童用餐。选购时认准BPA-free标志，避免高温消毒导致变形。硅胶折叠筷架适合户外旅行携带，收纳时仅硬币大小。

5、竹制筷架：

天然竹材环保透气，需选择碳化处理过的防霉品种。南方潮湿地区建议每周晾晒一次，发现黑斑应立即更换。韩国进口的竹节造型筷架带有天然纹理，但需避免暴晒导致干裂。

合理选择筷架需考虑材质特性与使用场景，陶瓷和金属适合正式宴请，木质竹制更匹配家常餐桌。日常保养需遵循材质特性，塑料和硅胶可用沸水消毒，金属材质忌用强酸清洁。搭配使用筷架能有效隔离桌面细菌，建议每餐后清洗并保持干燥存放，竹木制品每季度更换一次。用餐时配合骨碟摆放形成45度角，既符合餐桌礼仪又提升用餐卫生水平。