维生素B7、维生素D、维生素E、维生素A和维生素C对防止脱发有一定帮助。脱发可能与营养缺乏、激素失衡、遗传因素、压力过大或疾病等因素有关，适当补充这些维生素有助于改善毛囊健康。
维生素B7又称生物素，是维持头发健康的关键营养素。它能促进角蛋白合成，增强发丝强度，减少断裂和脱落。缺乏生物素可能导致头发干枯、易断甚至脱发。动物肝脏、鸡蛋、坚果和全谷物中含有丰富的生物素，日常饮食中可适量增加这类食物。
维生素D参与毛囊周期调节，缺乏时可能引发休止期脱发。阳光照射是人体合成维生素D的主要途径，深海鱼、蘑菇和强化乳制品也是良好来源。对于长期室内工作或日照不足的人群，可在医生指导下适量补充维生素D制剂。
维生素E具有抗氧化作用，能减少头皮氧化应激对毛囊的损伤。它还能促进头皮血液循环，为毛囊提供更多营养。坚果、种子和植物油中富含维生素E，但需注意控制摄入量，过量可能干扰凝血功能。
维生素A参与皮脂分泌调节，适量摄入可保持头皮湿润环境。但过量补充可能导致脱发加重，建议通过胡萝卜、红薯等食物获取。动物肝脏虽含量高，但每周食用不宜超过一次。
维生素C是合成胶原蛋白的必要物质，能强化毛囊周围结缔组织。柑橘类水果、猕猴桃和青椒都是优质来源。吸烟人群对维生素C需求增加，更需保证充足摄入。
改善脱发需要综合调理，除维生素补充外，应保持规律作息和适度运动，避免过度烫染和高温造型。压力管理同样重要，长期紧张可能加重脱发。选择温和洗发产品，洗头时避免指甲抓挠。如脱发持续加重或伴随其他症状，建议及时就医检查激素水平或排查潜在疾病。均衡饮食基础上，可咨询营养师制定个性化补充方案，切勿自行大剂量服用维生素制剂。
