苏打饼干通常不建议经常食用。苏打饼干的主要成分有小麦粉、碳酸氢钠、油脂、食盐、食品添加剂等，长期大量摄入可能带来多种健康隐患，日常应控制食用量。
苏打饼干在制作过程中会加入碳酸氢钠和食盐，钠含量相对偏高。经常食用容易造成钠摄入超标，增加水钠潴留的风险，对血压控制不利，高血压人群尤其需要留意。日常如果吃了苏打饼干，建议相应减少其他含盐食物的摄入，多喝白开水，多吃新鲜蔬菜水果，帮助身体维持钠钾平衡。
苏打饼干多以精制小麦粉为原料，加工过程中膳食纤维、B族维生素等营养成分损失较多，升糖速度相对较快。经常把它当作加餐或主食替代品，容易造成能量摄入过多而营养摄入不足，长期如此不利于血糖和体重的管理。建议用全麦面包、燕麦片、杂粮粥等替代部分苏打饼干，增加膳食纤维的摄入。
为了获得酥脆口感，苏打饼干中往往添加了较多油脂，部分产品还可能含有起酥油。经常食用会增加脂肪摄入量，导致能量过剩，长期下来容易引起体重上升。选购时可以留意配料表和营养成分表，优先选择脂肪含量较低的产品，同时控制每次的食用数量，避免边看电视边大量进食。
市售苏打饼干中常含有膨松剂、香精、抗氧化剂等食品添加剂，正规产品在标准范围内使用是安全的，但经常大量食用会增加身体代谢负担。对于胃肠功能较弱的人群，部分添加剂还可能引起腹胀、反酸等不适。日常应以天然食物为主，把苏打饼干作为偶尔调剂口味的选择。
苏打饼干中的碳酸氢钠可以中和部分胃酸，短时间内可能让人感觉胃部舒服，但经常食用会刺激胃酸反跳性分泌，反而加重反酸、烧心等症状。本身患有胃食管反流、慢性胃炎的人群，不建议把苏打饼干当作养胃零食长期食用。若反复出现反酸、上腹疼痛等表现，应及时到消化内科就诊，遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物，不可自行长期用药。
日常饮食应以谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等多样化食物为基础，做到少盐少油少糖，苏打饼干可以偶尔少量食用，但不建议作为日常零食经常摄入。进食后注意适当活动，如散步、做家务等，帮助消化和能量消耗。购买时养成查看配料表和营养成分表的习惯，关注钠和脂肪的含量。若本身有高血压、糖尿病、慢性胃病等基础疾病，更应控制食用频率，必要时咨询医生或临床营养师，制定适合自己的饮食方案。
