身高增长缓慢可能与维生素D、维生素A、维生素K、维生素B族及维生素C等营养素缺乏有关。这些维生素主要通过参与骨骼发育、蛋白质合成或生长激素调节等机制影响身高。
维生素D缺乏是影响身高的常见因素，其通过促进钙磷吸收直接参与骨骼矿化。儿童期缺乏可能导致佝偻病，表现为骨骼软化、生长迟缓。日常可通过晒太阳、食用海鱼或强化食品补充，严重缺乏时需遵医嘱使用维生素D滴剂。
维生素A参与成骨细胞分化及生长激素分泌，缺乏可能导致长骨生长受限。动物肝脏、深色蔬菜是主要来源，但过量补充可能中毒，建议通过均衡饮食获取。
维生素K通过激活骨钙素促进钙沉积，缺乏可能降低骨密度。纳豆、绿叶蔬菜富含维生素K2，新生儿易缺乏需按需补充。
维生素B12和叶酸影响DNA合成及红细胞生成，长期缺乏可能导致营养不良性矮小。全谷物、肉类可提供充足B族维生素，素食者需关注B12补充。
维生素C是胶原蛋白合成的必需因子，缺乏可能导致骨骼基质形成障碍。柑橘类水果、青椒等是优质来源，建议每日足量摄入。
除维生素外，身高增长还需保证优质蛋白、钙、锌等营养素摄入，并配合充足睡眠和适度运动。建议定期监测生长曲线，若持续低于标准值应及时就医排查生长激素缺乏、慢性疾病等病理因素。避免自行大剂量补充维生素，需在专业指导下制定个性化营养方案。
