海带是我们常见的食物，味道鲜美，营养丰富，做法简单，可以炖汤，可以凉拌。那么冬天吃海带好吗?下面小编带您去看看冬天吃海带好吗?冬天吃海带能减肥吗?
冬天吃海带有什么好处海带，又名海草、昆布等，具有较高的营养保健价值。现代科学认为，蛋白质、碳水化合物、钙、铁、碘的含量很高，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。
从中医理论来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。
另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙量达1177毫克，含铁高量达150毫克，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
此外，海带含碘丰富，而碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。冬天，日常养生要多吃海带哦。
2024-10-23
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