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冬季养生粥的12大做法

发布时间: 2021-04-26 17:47
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带着冬天,妈妈开始着急和忙碌。由于婴儿身体虚弱,许多东西不易消化肠胃。如果婴儿选择食物,就更难处理。健康家庭的小编辑将与母亲分享12种婴儿养生粥的方法。

冬季养生粥的12大做法12种冬季养生粥的制作方法1、鲜奶八宝粥

制作方法:莲子、红豆、绿豆、薏苡、桂圆干、花生、糯米和葡萄干各适量。锅里加入适量的水,烧开后,加入莲子、红豆、绿豆、薏苡花生、糯米大火烧开后,用小火煮,直到粘在一起。锅里放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,加入鲜奶煮就行了。

效果:健脾养胃,缓解润肠,安神。适合1岁以上的婴儿吃。

2、土豆粥

做法:准备1/3个土豆、2勺牛奶、1/4个熟蛋黄、适量盐。先去皮土豆,炖,捣碎过滤。然后把马铃薯和牛奶放入锅中,用文火煮,轻轻搅拌,粘稠加盐,把蛋黄捣碎放入马铃薯泥中即可。

效果:有益气健脾,解毒通便。适用于脾胃虚弱引起的腹痛,大便秘结、儿童水痘、等。

3、名金瓜粥

做法:名20克、糯米20克、南瓜30克、带栗30克、枣10克。把糯米、谷子、枣洗净等待。南瓜洗净,去皮,切小块。栗子煮,去皮,碎成泥。将淘好的糯米、小米、红枣、南瓜放入锅中,大火烧开后改为小火,煮1小时左右。起锅前加入栗子泥,混合后可以吃。

效果:南瓜中的果胶保护胃肠粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,成为暖胃良品。枣维生素c、维生素e含量高,铁含量丰富,可补脾补胃,益气生津。栗子含有丰富的b族维生素和维生素c,具有养胃健脾、强筋活血等效果。

4、紫菜鱼泥粥

做法:新鲜鱼肉、萝卜、紫菜。鱼肉用姜和料酒腌一点腥味,蒸后刺切成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥,煮粥时加入鱼肉泥稍煮即可。

效果:碘和锌丰富,萝卜有助于鱼的消化,非常适合大便秘结、儿童水痘、等。

3、名金瓜粥

做法:名20克、糯米20克、南瓜30克、带栗30克、枣10克。把糯米、谷子、枣洗净等待。南瓜洗净,去皮,切小块。栗子煮,去皮,碎成泥。将淘好的糯米、小米、红枣、南瓜放入锅中,大火烧开后改为小火,煮1小时左右。起锅前加入栗子泥,混合后可以吃。

效果:南瓜中的果胶保护胃肠粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,成为暖胃良品。枣维生素c、维生素e含量高,铁含量丰富,可补脾补胃,益气生津。栗子含有丰富的b族维生素和维生素c,具有养胃健脾、强筋活血等效果。

4、紫菜鱼泥粥

做法:新鲜鱼肉、萝卜、紫菜。鱼肉用姜和料酒腌一点腥味,蒸后刺切成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥,煮粥时加入鱼肉泥稍煮即可。

效果:碘和锌丰富,萝卜有助于鱼的消化,非常适合婴儿冬天吃。

5、萝卜排骨粥

做法:萝卜1根,猪排骨250克,米、葱。将排骨切成3cm大小的段落,萝卜切成块。把骨头炖到肉腐烂的骨头上,加入萝卜和葱,去掉汤的浮油。取适量的排骨汤加少量的米煮成粥,煮好后加入煮好的萝卜,用勺子粉碎后可以吃。

效果:萝卜有比赛人参的美称,营养丰富,有滋润心灵、通气活血的效果,儿童感冒、咳嗽吐痰,吃萝卜排骨粥后有效果。

6、果仁玉米粥

制作方法:将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒后研磨的水放入锅中煮温后,放入细玉米面,煮成均匀的玉米糊后,倒入磨碎的果仁,加入葡萄干,稍微滚动少量的砂糖调味即可。

效果:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,营养价值高,易被人体吸收,对儿童大脑发育也非常有益。

7、蔗汁蜂蜜粥

做法:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,米50克。煮米粥,加入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一两次,每天一剂,连续3~5天。

效果:这粥可以帮助婴儿清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺干咳、大便干结等。

8、芋头粥

制作方法:将芋头皮剥下来切成小块,用盐腌制后洗干净,芋头炖后破碎过滤,将肉汤和芋头放入锅中煮,有时搅拌,粘稠后加入酱油调味即可。

效果:中医认为芋头性味甘平,胃宽肠、通便解毒,补充中益气、消肿止痛、胃健脾、散结、痰化、精髓。老年人和儿童冬季养生可以多吃芋头粥。

9、山药猪肉粥

做法:山药50克,猪脊肉60克,粳米100克,精盐、植物油、川椒粉各适量。粳米洗净。山药去皮,洗净,切片。把猪里的脊肉洗干净,切成小块,锅里放入植物油炒至5成熟,加入适量的水,和粳米、山药片一起煮成粥,粥成时加入精盐、青椒粉,再煮一两沸。

效果:健脾养胃,益气和中。

10、黄芪芝麻糊

做法:黄芪5克、黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香的研究结束后备用。黄芪水煎汁,调芝麻、蜂蜜饮用,每天1剂,连续3~5天。

效果:这种黄芪芝麻糊可以帮助婴儿养血,润肠通便,糊状食物小的婴儿也可以吃。

冬季婴儿养生粥的12种方法

11、肉末粥

方法:瘦猪肉50克,小蔬菜1根,米少。瘦肉洗去筋切成细末,蔬菜洗去切。肉末和碎菜加入煮好的粥(粥一定会腐烂),煮后可以吃。

效果:猪肉是高蛋白质、热能做的食物,蔬菜含有大量维生素,米不仅含有维生素,还含有大量的碳水化合物,这种粥冬天吃是理想的。

12、糯米银合枣粥

做法:糯米200克,枣15张,银耳50克,百合30克,上述材料洗净后放入砂锅,加入适量的清水,用大火煮,用小火煮成粥。

效果:有健脾养阴、润肺止咳的效果。

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发布于 2023-01-30

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