春天和冬天的区别在于，春天的天气是不确定和多变的，尤其是在早上和晚上。然而，中午会很热，这会导致温度不确定和流行病。因此，有必要喝一些健康粥。以下是春季健康粥的食谱。
芹菜粥
做法:
每次用120克芹菜，加水煮，取汁150克粳米，煮粥，温饮。
效用:
春天肝阳易动，常使人肝火上升，头痛眩晕等等。患者或中老年人经常吃芹菜粥，以降低血压和血压烦躁有一定的好处。
菊花粥
做法:
菊花50克，粳米100克，适量冰糖。先将菊花煎汤，再将粳米煮成粥，待粥煮成时，加入冰糖融化。
效用:
春季中老年人吃菊花粥，不仅能治风热头痛，眩晕耳鸣，长时间的衣服也能让人放松，聪明，延缓身体衰老。
山药粥
做法:
鲜山药100~200克，洗净切片，和粳米100克一起煮粥。
效用:
山药味甘平，是一种滋补脾、肺、肾的平和食品。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补作用。
春季中老年人常吃一些山药粥，补益颇多。
以上根据不同的年龄制作了各种形式的健康粥。例如，对于老年人来说，男性体质虚弱，可以多喝菊花粥，以防止眩晕，还能抗衰老，但对儿童来说，可以喝山药粥，保护脾胃，促进肠胃蠕动。
2012-03-09
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