清除桃子表面的毛用什么

清除桃子表面的毛可以用盐水浸泡、小苏打搓洗、流水冲洗、去皮处理或专用果蔬清洁刷等方式。这些方法能有效去除桃毛，减少对口腔和消化道的刺激。

1、盐水浸泡

将桃子放入淡盐水中浸泡十分钟左右，盐分能软化桃毛并使其脱落。浸泡后轻轻揉搓桃皮，再用清水冲洗即可。这种方法适合表皮较硬的桃子，同时盐水还能帮助清除部分农药残留。

2、小苏打搓洗

在掌心撒少量食用小苏打，将桃子沾水后反复搓洗表面。小苏打的微颗粒能带走桃毛，碱性成分可中和桃皮酸性物质。搓洗后需用大量清水冲净，避免残留影响口感。

3、流水冲洗

用流动的清水边冲边用软毛刷轻刷桃皮，借助水流冲走脱落的桃毛。注意从蒂部向顶端单向刷洗，避免桃毛倒刺扎入果肉。此方法适合即食处理，但对顽固桃毛效果有限。

4、去皮处理

用削皮刀直接去除桃皮是最彻底的去毛方式，尤其适合制作桃酱或烘焙用途。去皮后桃肉接触空气易氧化，建议浸泡在淡柠檬水中保持色泽。但会损失部分果皮营养。

5、专用清洁刷

使用带有硅胶软刺的果蔬清洁刷，能深入桃皮沟壑清除顽固桃毛。刷洗时保持桃子湿润，动作需轻柔避免损伤果肉。清洁后建议再次冲洗，确保无刷毛残留。

处理桃毛时建议佩戴手套避免手部发痒，去毛后的桃子需尽快食用或冷藏保存。对于桃毛过敏人群，可选择油桃等无毛品种替代。日常储存未去毛桃子时，应避免与其他水果紧密接触，防止桃毛粘附。彻底清洁后的桃子更适合直接食用、制作沙拉或果汁，能更好保留维生素C和膳食纤维等营养成分。