电水壶煮牛奶糊底可以用白醋、小苏打、柠檬酸或专用清洁剂清洗，避免使用钢丝球等硬物刮擦。
电水壶煮牛奶后糊底主要是由于牛奶中的蛋白质和糖分在高温下焦化附着。白醋的酸性成分能溶解钙质沉淀，将白醋与水按1：2比例混合煮沸后静置，冷却后用软布擦拭即可。小苏打的弱研磨性和碱性特质可中和焦化物质，撒少量小苏打加水调成糊状，涂抹糊底处静置后清洗。柠檬酸对有机污渍分解效果显著，用5克柠檬酸兑200毫升热水浸泡壶底半小时，配合海绵擦洗。
若糊底严重可选用食品级电水壶清洁剂，其活性成分能针对性分解蛋白质焦化物。清洁时需注意避免使用金属刷或尖锐工具，防止刮伤内胆涂层。顽固污渍可重复上述方法，每次清洁后需用清水冲洗多次确保无残留。
日常使用电水壶煮牛奶时建议选择中低火候，煮沸后立即倒入其他容器。定期用柠檬酸溶液保养可预防水垢堆积，清洗后保持壶内干燥。若内胆涂层脱落需及时更换水壶，避免铝制基材接触食物。
2024-10-02
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