暴饮暴食是指短时间内摄入远超身体所需的食物量,通常伴随失控的进食行为和后续不适感。主要有进食速度过快、单次食量过大、频繁无规律加餐、强迫性进食、忽视饱腹信号等表现。
用餐时间短于15分钟且咀嚼次数过少属于典型表现。快速吞咽会导致饱腹信号延迟传递至大脑,当感到饱胀时往往已摄入过量食物。长期如此易引发胃肠功能紊乱,增加胃食管反流风险。
单餐摄入量明显超过日常需求2倍以上,如一次性吃完家庭装披萨或整只炸鸡。这种进食模式会使胃部急剧扩张,可能诱发急性胃扩张甚至胰腺炎。常见于情绪波动时的补偿性进食。
非正餐时间持续摄入零食,且每次进食间隔小于1小时。这种行为打乱正常消化节律,使胰岛素持续处于高位波动状态。特别容易发生在追剧、熬夜等注意力分散场景中。
明知已经饱腹仍机械性继续进食,或通过催吐手段腾空胃部后再次暴食。多与心理因素相关,可能伴随焦虑抑郁情绪。这类行为对消化道黏膜和牙齿均有严重损害。
持续进食至明显不适仍不停止,常见表现为腹部隆起、呼吸困难、恶心反酸等。长期忽略身体反馈机制会导致leptin激素敏感性下降,形成恶性循环。
改善暴饮暴食需建立规律的三餐时间,每餐控制在20分钟以上,用餐时远离电子设备专注咀嚼。选择高膳食纤维食物增加饱腹感,餐前饮用温水减少冲动进食。出现持续失控进食建议记录饮食日记,必要时寻求专业营养师或心理医生指导。日常可准备小份量餐具控制单次摄入,避免囤积高热量零食。
2024-10-10
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