人们常说酸梅汤是很好的饮料，那么酸梅汤有什么营养价值呢？今天，让小编带你仔细了解一下。希望你对酸梅汤有更好的了解。
经常喝酸梅汤对身体有好处，它自身的营养价值让我们受益匪浅。
那么酸梅汤的营养价值是什么呢？我们一起来看看。希望这些营养价值能对大家有所帮助。
酸梅汤有什么营养价值？酸梅含有多种维生素，尤其是B2，是其他水果的数百倍。
尽管味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有利于体内血液酸碱值的平衡。
事实上，酸梅汤的营养成分很高，因为酸梅富含有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。
还有一种特殊的柠檬酸。
柠檬酸能有效抑制乳酸，消除血管老化的有害物质。
酸梅汤有很好的提神作用。
多酸性物质还能促进唾液腺和胃液腺的分泌，不仅能生津止渴，还能避免外出游玩时晕车，还能起到醒酒的作用。
而且酸梅汤还能有效降低肝火，帮助脾胃消化，所以总之酸梅汤的功效还是很多的。
酸梅汤怎么做？乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法:先在盆中加入一大勺清水，将乌梅、山楂、甘草浸泡在清水中30分钟，然后在砂锅中加入1000克清水，再将泡好的乌梅、山楂、甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，再用小火煮30分钟，然后在锅中加入适量冰糖，再盖上锅盖，煮10分钟左右。开锅后，用小勺搅拌几下。
喝酸梅汤的注意事项1.酸梅汤和枸杞有补肝肾、明目的作用，不会上火又增添了独特的味道，是经常加班熬夜的人非常好的饮料。
2.酸梅汤在常温下容易变质。如果表面有细小的泡沫，说明变质了，不能喝。如果酸梅汤一次喝不完，最好存放在冰箱里。
三、儿童最好少吃酸梅类食物，因为他们的胃粘膜结构薄弱，无法抵抗酸性物质的持续侵蚀，时间长了容易引起胃和十二指肠溃疡。
