如何健康食用栗子 饮食养生教您健康食用板栗

栗子是栗子，营养价值高，热量高，怕胖的女生少吃，那么如何健康的吃栗子呢？栗子是栗子，是秋冬常吃的坚果之一。栗子营养价值高，那么如何健康的吃栗子呢？　　栗子热量高　　六个栗子的淀粉量和一碗米饭差不多，但栗子毕竟只是零食，不能当主食吃，不建议多吃。

”　　生活中热量高的食物主要含有饱和脂肪酸，如猪肉、牛肉等肉类和油类。

事实上，米饭的能量也很高。

虽然米饭的淀粉含量很高，但它的能量转化率很高。这种纯能量食物的热量也很高。

”　　所以建议大家平时注意均衡饮食，食谱要宽，有条件的可以少吃多餐，主食和零食搭配，但要保证主食占大多数，至少能达到60%左右，这种饮食更健康。

怎样正确吃栗子减肥？　　每100克熟栗子大约有220卡路里，是米饭的两倍，但比其他坚果低得多。

同属坚果类，栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多，但是淀粉和碳水化合物的含量比较高。

栗子不仅淀粉含量高，而且富含蛋白质、脂肪等营养成分。

值得注意的是，栗子的维生素含量惊人，维生素B1、B2远高于大米，维生素C含量比番茄高。

钾、镁、铝、锰等矿物质含量也很突出。虽然没有其他坚果高，但是比普通水果高很多。

适当吃栗子不会导致肥胖，栗子中的维生素B有助于代谢脂肪，而且栗子容易产生饱腹感，吃完栗子后饭也会少吃些。

吃栗子的最佳时间是两餐之间。吃一把当下午茶零食就行了。吃多了会摄入太多热量。

吃不胖的栗子食谱　　栗子鸡　　材料:半只鸡和栗子。

做法:将鸡洗净切块，加入一些酱油，搅拌均匀腌制；栗子放入锅中煮熟，去皮；姜蒜切片。

做法:将花生油倒入锅中，烧至70%成熟，倒入姜蒜炒香，将鸡块和栗子倒入锅中，炒至金黄色，加入盐。

将水倒入锅中，未过鸡块和栗子，盖上锅盖炖至软烂，水快烧干时加入酱油即可起锅。

栗子糕　　原料：栗子，糯米粉，白糖，瓜子仁，松仁。

做法：把栗子去壳，用水煮烂后捞出。

将栗子捣碎，加入糯米粉和白糖揉匀，切成小方块，放入锅中旺火蒸熟，出锅时撒上瓜子仁和松仁。

这种甜点口感软糯，热量低，可作为减肥小吃。

吃栗子的好处　　养生防疾病　　栗子是一种很好的保健品。秋天天气突然变冷，很多人无法适应。如果身体调节温度太慢，很容易咳嗽或感冒。栗子有清热解毒的作用，不仅对胃有好处，还有止咳的作用，预防感冒。所以秋天吃栗子是个不错的选择。

健脾止泻　　秋天天气寒冷，平时脾胃虚弱，容易脾虚不适，甚至脾虚腹泻，所以，秋季健脾很重要。

栗子有很好的健脾作用，所以秋天每天吃几个栗子可以改善脾胃功能，增进食欲。

补肾壮腰　　秋冬季节，人体肾气弱，很多人容易腰膝酸软。

栗子被称为肾之果，是补肾的主要食物。

所以每天吃3-五栗，长时间能起到很好的补肾作用，改善腰膝酸软。

进补佳品　　秋天是补品的适宜季节，尤其是天气寒冷，需要增加热量。

栗子富含淀粉，能为身体补充能量，缓解四肢寒冷。

而且栗子富含蛋白质，B族维生素等营养物质，所以，是秋季进补的食疗佳品。

预防口腔溃疡　　口腔溃疡患者可以坚持多吃糖炒栗子。

生吃栗子也可以。

患口腔溃疡期间，每天吃栗子15-20枚，一般吃3枚-5天后，口腔溃疡可以治愈。

预防心血管疾病　　栗子含有大量的淀粉、蛋白质和脂肪。B多种营养素，如族维生素，素有干果之王之称，能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。

板栗的药用价值也很高。在生活中，板栗可以治愈跌打损伤，止血，吸毒。

吃板栗的禁忌　　糖尿患者应少吃　　栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可以适量品尝。

栗子含糖量高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃栗子，但是一次吃几个就够了。

由于加工过程中加入了糖，糖尿病患者最好不要程中加入了糖，糖尿病患者最好不要吃。

脾胃虚弱者不宜食用　　据营养专家介绍，栗子无论生吃熟吃，对人的胃肠功能都有很高的要求。

由于生食难消化，熟食易滞气。

所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，不要生吃熟食，每天5～十粒就够了。

进食时要细细咀嚼，待口感无渣时再一点一点咽下去。

产妇、儿童便秘者不宜多吃栗子　　最好在两餐之间把栗子当零食，或者在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。