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冬季上火清火的蔬菜有什么 清热降火三款凉菜

发布时间: 2021-11-24 13:56

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不要以为冬季不会上火口燥咽干、嘴唇干裂、大便干结......这些都是冬季上火的症状。多吃蔬菜可以有效降火,那么冬季吃什么蔬菜去火呢?下面小编为您介绍冬季去火的三款凉菜,赶走火气不需要多吃药!

冬季上火清火的蔬菜有什么 清热降火三款凉菜凉拌苦菊

苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

做法

1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

3.熟芝麻放入碗中备用。

4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

5.在加入少许辣椒油,拌均匀。

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