立秋如何养肺 推荐正确方法让肺部更健康

众所周知，在季节变化的时候身体也会有一些明显的异常出现，特别是到了干燥的秋冬季节，此时空气中湿度降低，如果没有采取保养措施，容易感觉到咽喉部位干燥骚痒，这样出现咳嗽、炎症的概率会比较高。因此到了秋天应该注意肺部的保养，多吃润肺养肺的食物，这样才能提高肺部功能。那么，立秋之后有哪些方法可以帮助养肺呢？一起来看看吧。

话养肺

中医认为，"肺为娇脏"，"温邪上受，首先犯肺"，也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。肺部受到侵害，除了影响呼吸道的健康外，还可能引发感冒。根据中医理论，肺为华盖，也就是形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。但如果这个"雨伞"保护不好，就会患感冒、肺炎等炎症尤其是随着各地空气质量下降，雾霾、PM2.5对市民呼吸道的影响越来越大。

从保健的角度来说，食疗是值得提倡的辅助预防措施。而中医也一向讲究药食同源，通过调节饮食提高人体的抗病能力，所以在雾霾的天气通过中医食疗来养肺润肺是一个很好的途径。

立秋之后有哪些方法可以帮助养肺？

1、蒸汽法保养肺部

立秋之后意味着秋天已经来临，此时气温会逐渐降低，而且空气会变得比较干燥，因此应该通过合理的方式来提高肺部功能，达到良好的养肺效果。一般来说，可以通过吸入水蒸汽的方式能够让肺部得到滋养。

因为秋天来临气候变得干燥，空气湿度降低，容易出现肺部干燥的情况，这样对肺部保养不利。因此，可以在室内可以适当使用加湿器，增加空气的湿度，这样可以防止太过干燥影响健康。另外，还可以直接利用热水的蒸发吸入水蒸汽，也能够滋养肺部。

2、多吃润肺食物

在润肺养肺的过程中，掌握正确的方法尤为重要。平时可以多吃润肺养肺的食物，像常见的雪梨川贝汤适合在秋季进食。因为秋天很容易出现空气干燥的情况，很多人会感觉到肺部难受，甚至会咳嗽、咽喉不适。

如果可以适当进食雪梨川贝汤，达到保养肺部、润肺的作用，可以改善肺部不良症状。因此，想要避免肺部健康受损的人，到了秋天应该适当多吃润肺的食物，这样才可以提高肺部功能。

3、注意室内空气流通

肺部功能下降对健康不利，因此需要通过合理的方式来养肺，例如立秋之后应该注意室内的通风透气，通过室内通风也可以达到养肺润肺的作用。因为室内如果不通风，空气流通受到阻碍，可能会导致室内空气质量下降。室内空气质量下降，人体就会经常吸入有害气体及颗粒，都会对肺部功能造成影响。

这样肺部健康受损，很多肺部疾病就可能会出现。因此，到了立秋之后应该注意室内的通风透气，及时开窗通风，让室内的空气流动。这样空气质量提高了，人体吸入空气才能够达到保养肺部的作用。

养肺食谱

食谱一:南杏猪肺汤

原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。

猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

食谱二:沙参玉竹老鸭汤

原料:沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。

玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。

老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

做法:选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

功能:能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。

食谱三:莲子百合煲瘦肉

原料:百合，味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱

和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。

莲子，《本草经》说它有"主补中，养神益气力"。《本草纲目》还认为莲子有"交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿"等功能。

猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。

做法:挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。(特别注明:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。)

功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。

另外，也可以选用莲子和百合各60到100克，加适量糖和水，煲糖水喝，不仅味道清甜可口，而且营养价值高，同样具有上述功效。