不得不说，眼睛作为我们看清这个世界的重要器官，人们在平常也要做好护眼的相关工作。
那么，生活中保护眼睛的食物有哪些?1.胡萝卜素胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量，从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。
此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。
胡萝卜素的来源包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米等。
2.维生素A它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。
长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。
最常见的富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。
建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。
不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。
3.B族维生素它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。
缺乏B族维生素，容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。
富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
2011-07-18
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