眼睛十分脆弱，面对电脑时间过长、吸烟，甚至在阳光强烈的户外都会对眼睛有损害。美国“健康达人”网站近日向人们推荐了几种护眼新食物。想保护眼睛，从此不必只选胡萝卜、菠菜了！
黄豆和豆制品：它护眼的作用源于其所含的植物性雌激素、维生素E、脂肪酸和天然消炎成分。黄豆制品，如豆奶、豆浆、豆腐等都有同样功效。
此外，研究发现，橄榄油和玉米都含维生素E，也是很好的护眼食物。
鸡蛋：如果你本就爱吃鸡蛋，这对你来说会是个好消息。鸡蛋富含卵磷脂、叶黄素、硫和多种氨基酸，有助预防白内障。
西兰花：西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。
黑巧克力：黑巧克力中的黄酮类物质可保护眼部血管，从而强化眼角膜和晶状体。需要提醒的是，只有纯黑巧克力才有护眼效果。
此外，近期研究还发现，杏、沙丁鱼、葡萄、柠檬、南瓜、杏仁都有一定护眼功效。
2025-04-26
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