春季养生春芽润燥
孔子说时不时，不吃，意味着这个季节不吃。中医古典《黄帝内经》也说吃岁谷，就是吃季节性的食物。
春天所有植物都会产生鲜绿色的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如沙棘、豆芽、蒜苗、豆苗、生菜等。香椿炒鸡蛋是春天适合吃的美味家常菜，具有滋阴滋润、皮肤健康的效果。
蜂蜜益气
中医认为，蜂蜜味甘平，进入脾胃二经，可补充中益气、润肠通便。春天气候多变，寒冷暖和，人们容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，具有清肺解毒功能，提高人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
如果春季每天能饮用1-2匙蜂蜜，以温开水冲服或加牛奶服用，可有效滋补身体，但感冒者不宜服药的同时服用蜂蜜。
枣养脾
中国古代名医孙思段落说:春天宜省酸甘，养脾。也就是说，春天肝气旺盛的时候，多吃酸味食品会伤害肝气旺盛的脾胃，所以应该少吃酸味食品。
春天户外活动比冬天增多，人们体力消耗较大，需要的热量增多，此时脾胃偏弱，消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此热量可适当由甜食供应，红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2025-06-29
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