您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

冬季进补吃什么可以滋补身体 冬季进补芋头的营养价值很高

发布时间: 2022-05-18 18:30
Scan me!

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

对于芋头大家一定不陌生吧。

但是,大家真的对芋头熟悉吗?其实,芋头是十分有营养的食物,冬天吃还可以起到大补的功效。

今天我就为大家来介绍一下,另外还为大家介绍冬天吃什么比较补哦! 芋头的营养价值 芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。冬季进补吃什么可以滋补身体 冬季进补芋头的营养价值很高

中医认为芋头“吞之开胃,通肠壁”,能入脾、胃经,有益胃宽肠、补益脾肾、散结化痰、调节中气的功用。

芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上。

含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便。

营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。

芋头含有一种黏液蛋白,被*吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。

芋头怎么吃? 它既可作为蔬菜,又能当做主食,还能做成可口的点心。

清蒸的芋头 清蒸的芋头特别适合健脾养胃、帮助消化。

蘸点糖吃 是非常不错的主食选择,而且对于滋补身体的效果也是很好的。

芋头煲汤吃 芋头煲汤吃有助于降压。

因为煲汤时间较长,可以使芋头中独特的黏液蛋白为*更好地吸收,这种特殊物质可以起到降低血压和胆固醇的作用。

与肉一起炖煮 在炖鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨的时候,可以放点芋头。冬季进补吃什么可以滋补身体 冬季进补芋头的营养价值很高

芋头中B族维生素的含量很丰富,与一些肉类搭配炖煮,可以营养素互补,不但补气养血、强筋健骨,而且还能防止皮肤老化,预防衰老。

芋头扣肉 食材:带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。

上文介绍的这几款关于芋头的吃法,大家不妨试试看哦。

没想到芋头有如此大的滋补功效吧。

最后,希望大家都能在冬季多吃健康营养的食物,养成健康有规律的生活习惯。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

冬季进补的药膳有哪些 冬季进补吃什么好
冬季进补的药膳有哪些 冬季进补吃什么好
冬季是一年四季最佳进补的一个季节。天气越来越冷,还没有做好冬补的人们也不要急,趁着天寒,以药膳入食,滋补效果也是很好的。那么冬季进补的药膳有哪些呢?下面就来了解一下。冬季进补的药膳有哪些1、归芪红枣汤用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分钟,共煎2次,汁水合并之,分...[详细]
发布于 2023-11-30

最新推荐

香菇发了一点点霉还可以吃吗
香菇发了一点点霉还可以吃吗
香菇发了一点点霉通常不建议继续食用。香菇霉变可能产生有害物质,即使少量霉斑也可能存在健康风险。香菇在潮湿环境中容易滋生霉菌,霉变后可能产生黄曲霉毒素等有害物质。这些毒素耐高温且难以通过清洗去除,食用后可能刺激胃肠黏膜,引发恶心呕吐或腹泻。轻...[详细]
2025-07-07 17:00
香菇有点霉能吃吗
香菇有点霉能吃吗
香菇表面轻微发霉一般不建议食用,霉变严重时绝对不能吃。香菇霉变可能产生黄曲霉毒素等有害物质,主要有食品安全风险、营养价值下降、消化系统刺激、过敏反应风险、肝脏损伤隐患等问题。1、食品安全风险霉变香菇可能滋生黄曲霉菌等产毒微生物,其代谢产生的...[详细]
2025-07-07 16:35
香菇时间长了还能吃吗
香菇时间长了还能吃吗
香菇存放时间过长是否可食用需根据具体状态判断,未变质通常可食用,出现霉变或异味则不建议食用。新鲜香菇在干燥通风环境下存放3-5天仍可安全食用,此时菌盖呈均匀褐色、菌褶洁白、带有木质清香。若表面出现黏滑感但无其他异常,彻底清洗后高温烹煮仍可食...[详细]
2025-07-07 16:10
芒果皱了还能吃吗
芒果皱了还能吃吗
芒果皱了通常可以吃,但需根据具体情况判断。若仅表皮皱缩无腐烂变质,果肉仍可安全食用;若伴随发霉、酸臭或果肉变色则不建议食用。芒果表皮皱缩是水分蒸发的自然现象,尤其在存放时间较长或环境干燥时易出现。这类芒果因糖分浓缩口感可能更甜,但维生素C等...[详细]
2025-07-07 15:45
家里只有白米饭怎么吃
家里只有白米饭怎么吃
家里只有白米饭时,可以通过搭配简易食材、改变烹饪方式、调整调味方法、制作创意主食、结合时令蔬菜等方式提升营养和口感。白米饭作为基础主食,合理利用现有资源也能实现多样化饮食。1、搭配简易食材利用鸡蛋、豆腐、罐头食品等耐储存食材与白米饭组合。鸡...[详细]
2025-07-07 15:20
白米好吃还是大米好吃
白米好吃还是大米好吃
白米和大米的口感偏好因人而异,主要取决于加工方式和烹饪习惯。白米经过精磨后口感更细腻软糯,大米保留更多膳食纤维和营养素但质地略粗糙。白米的优势在于加工过程中去除了外层麸皮和胚芽,淀粉结构更易糊化,煮熟后黏性适中且颗粒分明,适合制作寿司、炒饭...[详细]
2025-07-07 14:55
炒大米饭怎么做好吃
炒大米饭怎么做好吃
炒大米饭要做得美味,关键在于米饭处理、火候控制和配料搭配。主要有米饭选择、配料搭配、调味技巧、火候掌控、翻炒手法五个要点。1、米饭选择隔夜米饭是炒饭的最佳选择,水分含量适中,颗粒分明不易粘连。新鲜米饭需摊开晾凉降低湿度,避免炒制时结块。米饭...[详细]
2025-07-07 14:31