蛤蜊肉富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，味道鲜美，营养价值高，具有补虚作用。
那怎样才能做出好吃的蛤蜊呢？
辣炒蛏子材料:蛤蜊、辣椒酱、葱、姜、蒜做法：将葱、姜、蒜切粒。
蛏子洗净2.加入葱、姜、蒜炒热油3、放入辣椒酱炒出红油4.快速翻炒蛤蜊。炒至张口。
根据口味放一点盐，味精提味6、旺火翻炒均匀。
盐烤蛤蜊出锅材料:蛤蜊250克，粗盐1包5香粉3克，香叶2克，胡椒4克，葱5克做法：1.用刀将蛤蜊划开后背，倒出水，静置10分钟2.将盐倒入锅中，中火炒至发热3.加入胡椒、香叶、五香粉炒香4.将蛤蜊背朝上，放入锅中5.关上锅盖，用盐余温炖10分钟6、开盖，撒上葱花，就可以撒上葱花了。材料:蛤蜊300克/葱少许，料酒1勺，酱油1勺做法：1.将蛤蜊放入水中，加入少许盐，吐出沉淀物。。
锅中加入少许盐和料酒，加入蛤蜊。
3.当你看到蛤蜊壳张开时，你可以关火。
4.捞出蛤蜊，剪掉一半壳，撕掉黑色裙子，摆好盘子。
准备葱花。
6.锅里放油，小火刺激葱的香味。
将葱油倒在蛤蜊上，倒入少许酱油。
2025-02-12
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