你不应该太了解百香果的食用方法。百香果可以直接食用，也可以制成果汁，果壳也可以食用，百香果也可以食用。经常吃百香果可以美容养颜，促进新陈代谢。
1.可直接食用，切开百香果，用调汤挖出肉包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白质和高级脂肪；
2.做果汁，取一个百香果，切开，用勺子把果肉舀进杯子里，加水，加一点糖和蜂蜜调节甜度，搅拌一杯色、香、味俱佳的营养果汁；
除了提取果胶、医药成分和加工饲料外，果壳还可用于酿酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
4.蜂蜜百香果茶将百香果切成两半，用勺子将果肉挖入冷开水中，加入适量冰糖和蜂蜜，然后放入冰箱冷却。酸甜可口。
5、百香果冬瓜洗净，去皮、种子、白果肉，切成拇指长条；然后加入少许盐，软化，去除苦水；准备干净的容器，加入冬瓜条、百香果浓缩汁、李子混合，腌制一夜，味道鲜美。
6.百香凉拌青木瓜丝去皮去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌制5-10分钟，挤出苦水；切开百香果，挖出果肉和种子；蒜末切碎，辣椒切丝备用；青木瓜丝放入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒、芝麻油，搅拌均匀，放入冰箱冰中，冷却后食用
7.知识拓展-百香果的食用价值
1、排毒养颜
净化身体，避免有害物质沉积在体内，从而改善皮肤，美化外观。
2、促进代谢
百香果的超纤维能促进排泄，缓解便秘症状，清除粘附在肠道内的刺激物，避免刺激肠道，被人体重新吸收，从而降低结肠癌的发病率超纤维还具有抗肿瘤活性。vc参与胆固醇代谢，可降低胆固醇，净化血液。此外，百香果富含vc、胡萝卜素、sod酶能清除体内自由基，养颜抗衰老。
三、防治高血压
常吃百香果对防治高血压有特效
4、镇静作用
百香果是一种天然镇静剂，具有放松、镇静神经的作用；可治疗失眠，诱导自然睡眠和深度睡眠，消除头痛、头晕等现象；也能缓解焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适。
鸡蛋果是印第安人最好的镇定剂。
5.提高免疫力，延缓衰老
番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺的形成，预防癌症，预防心血管疾病，提高免疫力，延缓衰老。
