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处暑节气如何养生?处暑养生药膳推荐

发布时间: 2022-12-23 09:18

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松花山药生地粥

生地20克,山药20克,破壁松花粉3克,粳米50克,冰糖适量。

【做法】先用水浸泡15分钟,用大火煮沸,用文火煎煮15分钟,去渣留汁,加入粳米、山药煮粥。加入适量的冰糖,稍微煎一下,直到溶解。吃之前放破壁松花粉。

【功能】滋阴润燥,益气中。

【方解】本粥生地清热养阴,山药补肺生津,松花粉甘温健脾,滋阴温阳,滋阴脾胃。它不仅可以作为秋季的食物,还可以作为疾病后的康复和调节,以清除余热和恢复正气。处暑节气如何养生?处暑养生药膳推荐

【提示】这种粥可以根据个人口味增减原料。比如咳嗽延迟的,可以加生地、沙参、麦冬一起煎,然后去渣留汁煮各种粥。

麻油石斛花生汤

花生500克,石斛50克,盐3克,茴香1.5克,芝麻油8毫升。

【做法】分别选择和清洗石斛和花生;将石斛切成约1厘米长的部分,沥干花生;锅中加入适量的水、盐和香料。盐溶解后,加入花生和石斛,用武火煮沸,用文火煮沸约1~1.5小时后,花生煮熟,入口成粉状。食用前,倒入芝麻油。

【功能】养阴润肺,补虚扶正。

【方解】方中石斛能滋阴清热,养胃生津;花生滋阴润燥麻油润肠通便。处暑节气如何养生?处暑养生药膳推荐元代医学家忽思慧在《饮食正要》一书中说:秋气干,宜吃麻,以润其干。因此,这种药膳对秋季干燥引起的便秘、中老年人便秘、大病初愈者有很好的保健作用。

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