老年人的身体无法与年轻人相比，但许多老年人的身体状况仍然很好。他们可以每天跑步和跳跃，活得越来越年轻。当然，这些都离不开老年人平时做的保健。老年人的保健知识很多。正是因为这些老年人的保健知识，很多老年人的身体状况越来越好，预防了很多疾病。中老年人，高血糖、高脂血症、高血压往往随之而来。
三高是中老年人中风、脑出血等容易致死的原因。为什么容易出现三高，这和我们的日常饮食有很大关系。人到了中年，尤其是男人往往处于事业的巅峰。在此期间，社交活动较多，工作压力较大。因此，不良的作息习惯和饮食习惯导致了三高的出现，这三高将永远伴随着我们从中年到老年。如果我们不及时纠正一些不良的饮食习惯，三病率会越来越高，中风、脑出血等疾病也会越来越高。因此，中老年人保健的关键在于改善饮食结构，努力降一降三高。
在中老年人的饮食中，三餐应正常，避免大鱼、大肉、过度饮酒等。三餐肉类和蔬菜的搭配应合理，主要是鱼、鸡肉和其他高蛋白、低脂肪的肉类。尽量少吃脂肪含量高的肉，如肥牛、肥羊，甚至不吃。
素菜主要血脂、降血糖为主。比如冬瓜和南瓜可以多吃。
以上是老年人健康知识的相关内容，老年人健康保健有很多秘密，也可以从饮食、生活、锻炼等方面进行。健康是非常重要的养生的老人相比，注重养生的老人的精神状态和身体状况都比大多数人好。
