菊花是中国常用的中草药之一。《本草纲目》详细记载了菊花茶的功效：甘、微寒，具有散风热、平肝明目的功效。菊花除了具有较高的药用价值外，还具有许多保健功能。菊花茶的功效主要体现在以下几个方面：
1、明目护眼
菊花治疗眼睛疲劳、视力模糊自古以来，中国人就知道菊花有保护眼睛的作用。
菊花富含维生素A，它是维持眼睛健康的重要物质。因此，它也是中医治疗各种眼病的良药。经常感到眼睛干燥的人，尤其是经常使用电脑的人，不妨多喝菊花茶。菊花能清热解毒。如果你早上起床，你的眼睛会红肿，这可以缓解眼睛红肿和疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒、清热、消肿作用，一般用于降火。如果痤疮和喉咙是由干火引起的发炎、野菊花在外感风热、头痛、口腔溃疡等疾病时效果最好。
3、杀菌消炎
现代研究表明，菊花水煎剂和水浸剂可以抑制各种细菌和病毒，预防感冒。
4、防癌抗癌
菊花含有一种叫做黄酮的抗氧化剂，可以帮助消除癌细胞。
5、防辐射
经常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有解毒作用，对体内积累的有害化学和放射性物质有抵抗和消除作用。
因此，菊花茶是办公室职员每天接触电子污染的必要选择。
6、防铅中毒
菊花中的硒与金属有很强的亲和力，可与铅结合成硒蛋白复合物排出体外，减少血铅；此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以经常喝菊花茶可以防止铅中毒。
