夏季天气炎热，外界高温环境最容易引起人体五火（胃火、心火、肝火、肺火、肾火)。同时会使精神抑郁、抑郁、情绪抑郁，加重五火症状。如何去除体内的火？以下小系列将推荐五种健康粥。
主要症状有：口腔舌生疮、口臭、喉咙干痛、红眼睛、热鼻子、烂嘴角、流鼻血、牙痛等。为了度过一个清新凉爽的夏天，提供一些清五火的饮食疗法。
绿豆粥祛胃火：
症状分为虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红、苔藓少；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎石膏，再过滤去渣，取其清液，再加粳米、绿豆煮粥。
莲子汤祛心火：
表现症状分为虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等。；实火表现为反复口腔溃疡、口干、尿短、心烦易怒等。莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加入适量冰糖，水煎，吃莲子渴汤。
梨水祛肝火：
头痛、头晕、耳鸣等症状眼干、口苦口臭、两肋胀痛等等。川贝母10克捣碎成末，梨两个，剥皮切块，加入适量冰糖，用适量清水炖。
菊花汤祛肺火：
干咳无痰或痰少而粘，潮热盗汗，手足心热，失眠，舌红。猪肝-副，菊花30克(用纱布包裹)，煮至肝熟，吃肝喝汤。
枸杞山茱萸汤祛肾火：
表现为头晕、耳鸣、耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦易怒。猪腰2、枸杞、山茱萸肉各15克，放入砂锅中煮至腰熟，吃猪腰喝汤。
