冬季养肝是很重要的，肝脏是人体最重要的一个解毒器官。对于我们的健康也是非常重要的。那冬季要如何养肝护肝?
随着气温下降，冬季的到来，又到了养生保健的关键时节。许多肝病患者都很关心在冬季应该如何养肝护肝?冬季养肝主要是加强饮食的调养，比如饮食要清淡、合理膳食、不喝酒等。
另外，就是加强身心锻炼，保护肝脏。
冬季养肝护肝的养生方法
1、合理膳食
在饮食上调整好饮食结构，多食用些有益于养肝的食物，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需，可谓是养肝护肝的基础，其对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。
2、清淡饮食
肝病患者在冬季饮食上应避免过于辛辣、油腻、刺激性食物，避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏;避免胃肠道的刺激造成消化道不适症状，因此在饮食上应注意对养肝护肝是很有利的。
3、少饮酒
入冬后，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
4、保持心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
5、适量运动
适当开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
冬季养肝护肝5个大忌
1、忌辛辣食物
古代医书中，就曾有一年之内，秋不食姜之说，意即秋冬季要注意不吃或少吃辛辣食品如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。因为这些食物属于热性，在干燥的秋冬季，多食后很容易刺激肠胃，导致上火伤肺。杨魁芬女士指出，辛辣食物刺激人的神经，让人精力处于十分活跃的状态，很容易造成失眠。
2、忌寒凉食物
夏季经常吃的凉性食物应该从餐桌上消失了。俗语说秋瓜坏肚，就是凉性的西瓜、香瓜等，在寒气渐重的时节，食用后易损伤脾胃阳气，导致腹泻等症。
3、忌伤胃水果
当出现肤干唇燥等秋燥状况时，不要以大量吃水果来清火，因为这样做极容易加重胃肠道负担，或者出现体内糖代谢紊乱。尤其是很多水果如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用时，容易使胃胀痛。
4、忌补益药材
秋季养生重在食补，而非药补。因为各种具有温和滋补功效的食物能很好地被身体吸收，不会产生副作用。而用药材来调理身体，不仅会加重肠胃负担，不能完全消化吸收其药用功效，而且药材中的一定毒性还会伤身，反而起不到补益滋养的作用。
5、忌厚味滋补
虽然由秋至冬是滋补身体的好季节，但是进补也应适量适度。如果过多食用厚味、油腻之物，或者是鹿茸、阿胶等大补之物，对体质燥热者的人来说，干燥季节更容易导致上火，加重食欲不振、消化不良的症状。
养肝的食物
1、西红柿
富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
2、柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、葡萄
为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!
6、大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
