如何养肝护肝 饮食养生推荐这三款养肝护肝食谱

对于肝脏不好的朋友来说，吃一些能保护肝脏的食物是非常重要的。

那么养肝护肝的常用食谱有哪些呢？哪些食物对护肝也有奇效？值得一看！肝脏不好可以通过饮食来调理，那么如果想保养和保护肝脏，应该选择哪些食谱呢？养肝护肝常见的食谱有哪些？今天，小编推荐三种调理食谱。赶紧收藏吧！　　养肝护肝食谱　　1.猪肝绿豆粥　　原料：粳米100克，猪肝100克，辅料：黄酒15克，绿豆5克，盐，味精各适量。

做法:将猪肝洗净，切片，用黄酒腌制备用。

将绿豆洗净，用清水浸泡1-2小时。

将陈粳米洗净，放入锅中，加入6杯清水和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火煮沸。

煮粥的时候，加猪肝煮熟。

功效：此粥补肝养血，清热明目，美容润肤，能使人容光焕发，尤其适合面色蜡黄，视力减退、视物模糊的体弱者。

2.决明子粥　　原料：药材生决明25克，炒决明25克，菊花15克，枸杞15克，原料粳米100克，调料：适量冰糖。

做法:将生决明、炒决明、菊花放入锅中，加入2000毫升水煎煮，取汁去渣备用。

粳米洗净，与枸杞、药汁一起煮成粥，加入冰糖调味。

功效:粥清肝明目通便。

目赤红肿，畏光泪液、高血压、高血脂、习惯性便秘等症状效果明显。

3、枸杞粥　　材料:枸杞30克，大米60克。

做法:将白米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至炉火煮沸，用小火煮至米粒软烂。

将枸杞洗净，加入粥中同煮，加糖调味，枸杞一变软就熄火盛出食用。

功效:特别适合经常头晕、耳鸣、遗精腰膝酸软等症患者

服用枸杞粥对肝炎患者有保肝、促进肝细胞再生的良好作用。

护肝的食物　　西红柿:富含维生素C菠菜味甘平，归肝经，能平肝明目，两者都是清肝佳品。

最懒惰的方法是将菠菜焯水，去除大部分草酸，然后换水，把西红柿和菠菜扔进去煮。

稍加注意，先将西红柿翻炒，再加水，稍多煮一会儿，最后将焯过的菠菜放入，煮开，加入调料即可。

枣子：能益气补血，有养肝健脾的功效，茵陈能促进胆汁分泌，对肝脏也有保护作用，在中药店就可以买到，再配上营养丰富的荷包蛋，值得推荐。

莴苣:去脂解腻效果非常好，营养丰富。用黑木耳和冬笋炒就好。可以选择炒的方法。

生菜中的铁容易被人体吸收，可以预防缺铁性贫血，从而达到养血养肝的作用。