鱼肝油具有八大功效与作用，包括：增强免疫力、预防心血管疾病、改善皮肤健康、促进骨骼健康、缓解关节疼痛、改善视力、预防老年痴呆症和促进儿童智力发育。
1.增强免疫力：鱼肝油中含有丰富的维生素A和D，可以促进免疫系统的正常运作，提高机体的抵抗力。
2.预防心血管疾病：鱼肝油中的欧米伽-3脂肪酸可以降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。
3.改善皮肤健康：鱼肝油中的维生素A可以促进皮肤细胞的生长和修复，改善皮肤质量。
4.促进骨骼健康：鱼肝油中的维生素D可以促进钙的吸收和利用，有助于骨骼健康。
5.缓解关节疼痛：鱼肝油中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用，可以缓解关节疼痛。
6.改善视力：鱼肝油中的维生素A对眼睛健康至关重要，可以预防夜盲症和干眼症等眼部疾病。
7.预防老年痴呆症：鱼肝油中的欧米伽-3脂肪酸可以保护神经细胞的健康，预防老年痴呆症的发生。
8.促进儿童智力发育：鱼肝油中的欧米伽-3脂肪酸可以促进儿童智力发育，有助于提高学习成绩。
鱼肝油中含有大量的维生素A和D，过量摄入会对身体造成危害，因此不宜长期大量食用。建议在医生或营养师的指导下合理食用。
