鱼肝油系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。
那么鱼肝油的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。
鱼肝油的功效与作用
1.预防糖尿病
鱼肝油在降低血糖促进糖代谢方面有一定的作用，因此在控制糖尿病并发症方面也有着很好的效果。适当吃鱼肝油还可以保护肝脏，促进胰岛素分泌，除此以外，对葡萄糖耐受性方面也有改善的效果。
2.防治维生素A缺乏症
鱼肝油中富含维生素A，可以维持皮肤黏膜的正常功能，是人体生长发育必需的物质。当维生素A缺乏时可能会引起皮肤粗糙、角膜软化、眼干燥综合征以及夜盲症，适量食用鱼肝油可以有效补充维生素A，防治维生素A的缺乏带来的危害。
3.预防疾病
鱼肝油当中很有的维生素对肝病的患者十分有益，可以刺激人体的免疫能力，并且还可以预防动脉硬化和高血压。
4.提高身体素质
在鱼肝油当中含有人体所需要的多种营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质等等，如果可以坚持一段时间食用就可以达到改善身体素质增强体质的效果，而且这种产品的副作用基本为零，适合长时间食用。
5.促进骨骼生长
当人体缺乏维生素D时，就会引起佝偻病、骨软化症等问题。而鱼肝油中富含维生素D，可以有效促进钙、磷等物质吸收，促进骨骼和牙齿发育，维持正常的新陈代谢，从而预防由于新生儿佝偻病、骨样组织钙化障碍等疾病。
6.增强脑力
鱼肝油中含有不饱和脂肪酸，是脑神经活力的重要营养物质，尤其适合老年人以及儿童食用，有助于增强脑力、促进智力发育、改善记忆力。
7.促进伤口愈合
鱼肝油中还含有丰富的维生素A和维生素D，对于促进新肉芽、新皮肤生长是有很明显的作用，有助于肌肉生长以及伤口愈合。
以上就是鱼肝油的功效与作用。从以上内容可以看出，鱼肝油的好处有很多，所以，大家平时可以适当的喝一些鱼肝油。但是建议大家在服用之前最好咨询一下医生。
