芦笋是一种很常见的食材类型，它的营养价值高，而且还是食用率比较高的一种食材哦，它适合各类的人群，特别是老年人来说，可以有降压降脂的作用，而且还可以防癌哦，如何食用呢，来看看培根炒芦笋的做法吧。
【培根炒芦笋】
【主料】
芦笋120克、培根1片
【辅料】
植物油2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙
【做法】
1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净
2.将芦笋劈开，切段，用开水焯一下
3.培根片切成丁状备用
4.起油锅，放入少量植物油，下培根丁爆香，培根本身比较油，不用放很多油，这样比较健康
5.下芦笋，翻炒均匀
6.倒入少量蒸鱼豉油，炒匀装盘即可
芦笋中含有丰富的膳食纤维，有增进食欲，助消化的作用，比较适合清炒，今天小编做道培根炒芦笋，芦笋清脆爽口，清口解腻又减肥，非常适合老年人食用。芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，而且还可以有抗癌防癌的作用，这样的食物是健康的，而且还可以补充各种的维生素和矿物质，促进食欲，帮助消化，而且还可以增强体质，你怎能错过。
培根炒芦笋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，老年人降压降脂防癌增强体质，平时的时候大家可以做着试试。
