蒸草鱼块——降低血压补充钙质

草鱼是我们常吃的样子食物，吃起来的味道非常不错，可以起到很强的一个养生效果，特别是可以补充大量的营养物质，而蒸草鱼块就是其中常见的一种吃法，这对我们健康也会有帮助，那么具体蒸草鱼块如何进行烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。

蒸草鱼块的材料

葱丝少许、姜丝少许、大蒜两瓣、蒸鱼豆豉2茶勺、油5ml、花椒少许、盐少许、料酒、2茶勺。

蒸草鱼块的做法

首先我们要把草鱼清洗处理好，然后要把鱼用料酒和盐腌制30分钟，这样可以让草鱼入味，同时还可以去腥。等到水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。然后选择加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉，注意，一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上，这样可以保证草鱼肉质的鲜美。然后上锅继续蒸5分钟。把锅加入油，烧热，加花椒少许，花椒变黑后，关火。在蒸好的鱼身上，放香菜少许，然后把热油浇上面，这时候就可以开始吃了。

蒸草鱼块的食用功效

蒸草鱼块是我们经常会吃的一种食物，很多人都爱吃这种食物对我们健康是有帮助的能够很好的起到一个滋补的效果，可以帮助我们很好的补充营养，同时草鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育，是我们保护血管健康的好选择，同时草鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。草鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以非常推荐大家在平时去多吃这些食物。

上面给大家介绍了蒸草鱼块这道菜的做法，可以发现蒸草鱼块的做法还是比较简单的，所以在平时很多人都会爱吃这种食物，对我们健康是会有帮助的，可以很好的促进我们健康，所以说大家对蒸草鱼块就不能错过了，是很适合在平时多吃的。