吃了苹果可以喝牛奶吗？

苹果是最为常见的水果之一，这种水果一年四季都可以吃到，苹果的营养非常丰富，比如富含维生素c和维生素p，经常吃苹果可以增加身体的免疫力，尤其能够增加毛细血管的弹性，在平时生活中，人们喜欢在早上吃苹果以及喝牛奶，那么吃了苹果是否可以放心喝牛奶呢?

吃了苹果可以喝牛奶吗?

牛奶的营养价值大家都是了解的，常喝牛奶对健康有裨益，不过，日常生活中也要留神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。吃苹果后能喝牛奶吗?下面带看看。

吃苹果前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

根据资料，牛奶在胃里，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。牛奶中的蛋白质一旦与苹果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

吃苹果上火吗?

吃苹果不会上火。苹果味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。性凉的食物是败火的，所以吃苹果不会上火。苹果中的维生素C含量很高，但有些人是不适合吃苹果的，比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人，这些人苹果吃多了容易伤肝气，发虚热。正常人饭后食苹果或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

但是，橘子吃多了就会上火。橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的“多吃橘子会上火“。

提醒，吃苹果时忌与槟榔同食，同时饭前或空腹时不宜食用，否则苹果所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。苹果含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃，出现呕吐等现象。苹果中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状。