芝麻大家都很熟悉，是五谷杂粮之一，它的营养价值是比较高的，而且还可以补充丰富的营养物质，满足人们对于营养的需求哦。黑芝麻的吃法有很多，比如说做菜，煮粥等等，来看看这道芝麻花生米拌菠菜。
芝麻花生米拌菠菜
芝麻花生米拌菠菜所需材料
主要食材菠菜、花生米、白芝麻、醋、香油、盐
芝麻花生拌菠菜的做法
1、将菠菜洗净，切段，焯水，捞出装盘待用;花生米洗净，沥水，入锅炸熟;白芝麻炒香。
2、将菠菜、花生米、白芝麻拌均匀，再加入香油、醋和盐，拌匀即可。
芝麻花生拌菠菜的功效与作用
这道菜红绿白相间，颜色鲜艳，能促进食欲，菠菜、花生和芝麻都是很有营养的食材，将三者拌在一起食用，可为人体全面补充营养。
蛋白质、多种维生素和矿物质、卵磷脂、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等丰富。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。芝麻可以明目强身健体，而且还可以抗衰老哦，这道菜适合的人有很多，老少皆宜，补血养颜，而且还可以补肝益气哦，对于增强记忆力，润肤，促进代谢和免疫力有很好的作用和功效呢，大家不妨试试吧。
芝麻花生米拌菠菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有清热润肺止咳的作用，补血养颜润肠通便防癌，可以试试这道菜很有营养哦。
