腰果是一种大家都喜欢吃的食物，脆，香，而且口感很不错，它的保健功效很强大，而且也可以有补虚劳的作用，对于强身健体来说有一定的好处，而且也可以促进食欲，如何食用比较好?下面就来具体的介绍腰果虾仁的做法，可以有保护心血管的功效。
腰果虾仁
食疗功效:化瘀解毒，益气滋阳、促进食欲、润肠通便、保护心血管系统、促进骨骼发育、健脑益智
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患过敏性疾病者不宜吃虾
腰果虾仁所需材料
主要食材鲜虾、腰果、黄瓜、胡萝卜、鸡精、盐、水淀粉
腰果虾仁的做法
1、鲜虾收拾干净;黄瓜清洗干净，切块;胡萝卜去皮，清洗干净切块。
2、热锅下油烧热，入腰果炒香后，放入虾仁滑炒片刻，再放入黄瓜、胡萝卜同炒。
3、加鸡精、盐调味，炒熟用水淀粉勾芡装盘即可。
腰果虾仁的功效与作用
鲜虾具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、通络止痛、开胃化痰的功效。腰果具有促进食欲、利水消肿、润肠通便、润肤美容、延缓衰老功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。这款食谱可以有清热解毒的作用，对于促进食欲有好处，还可以有润肠的功效，对于保护心血管来说有一定的好处，而且也可以有润肠通便的效果，所以是很健康的养生食谱。
虾仁具有补钙补虚劳的作用，对于补肝肾有好处，还可以有强筋骨的作用，和腰果一起吃，可以有清热解毒促进代谢的作用，对于强身健体来说有一定的好处，日常生活中这样的食疗方法可以经常吃，对身体健康有好处。
