荷叶粥的味道是非常不错的，我们许多喝过荷叶粥的朋友们，对于荷叶粥的都是赞不绝口的，当然，荷叶粥不仅味道是非常棒的，并且还具有非常高的营养价值，经常食用一些荷叶粥，既可以帮助我们补充营养，还能够起到不错的保健功效，下面我们就来一起详细的看看荷叶粥的做法和功效。
荷叶粥
其实荷叶粥的做法并不是非常复杂的，我们如果想吃荷叶粥了，那么可以将大米淘洗干净，加水浸泡20分钟;枸杞子洗净;荷叶洗净切片。锅置火上，加适量清水煮沸，放入大米煮沸改小火煮到米粒开花，加入和叶片、枸杞子同煮。待米粒软烂，拣出荷叶盛熟，最后我们可以适当的加入一些白糖的，这样荷叶粥吃起来甜甜的，非常的美味，相信大家都是会喜欢吃荷叶粥的。
荷叶粥的功效与作用
荷叶中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶能明显降低甘油三酯和胆固醇含量，对血脂异常症、动脉粥样硬化、冠心病有食疗作用。保护心血管含有黄酮类物质，是大多数氧自由基清除剂，增加冠脉流量，对急性心肌缺血有保护作用，可以看出来，荷叶的功效是非常多的，当然，荷叶粥的功效也是非不错多的，经常食用一些荷叶粥，可以起到不错的降三高，预心血管疾病的作用，对于促进我们人体的健康来说也是非常的有帮助的。
我们已经了解了荷叶粥的做法和功效了，我们可以看出来，荷叶粥的做法虽然有点复杂，但是只要我们大家能够认真的学习，那么相信大家都是可以制作出美味的荷叶粥的，另外，适当的食用荷叶粥，可以帮助我们将三高，预防一些心血管的疾病，能够有效的促进身体的健康。
