西葫芦炒腊肠——润肺止咳开胃助消化

西葫芦皮薄肉厚而且还多汁，因此在烹饪的时候就可以有非常多的吃法，各种各样的西葫芦吃法都是非常美味可口的，而且其中最常见的就是炒西葫芦了，不过在搭配上的不同也会呈现出完全不同的风味，下面就给大家推荐这道美味可口的西葫芦炒腊肠做法吧。

西葫芦炒腊肠的材料

西葫芦、腊肠、食用油、盐。

西葫芦炒腊肠的做法

首先我们就要把西葫芦洗净，去馕，切成薄片，把西葫芦准备好之后，把腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些，这样会方便我们去翻炒，而且在吃的时候也会更美味更有口感。准备好材料之后就要在锅中加入食用油，等到油锅烧热之后加入西葫芦翻炒后加少许盐调味，最后加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。

西葫芦炒腊肠的食用功效

西葫芦炒腊肠是非常美味可口的一道家常菜，而且这道菜的食用功效也是非常强的，首先西葫芦炒腊肠中的营养价值是非常出色的，特别是各种的维生素以及微量元素的含量都是非常不错的，我们在平时就完全可以通过吃这样的食物来补充营养，而且西葫芦炒腊肠还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可以帮助我们有效的解决咳嗽痰多的不适，是养肺的好选择，同时西葫芦炒腊肠还能够开胃促进消化，味道非常好。

西葫芦炒腊肠这道菜在烹饪的时候还是比较简单的，不过这道菜在吃的时候还是很美味的，而且营养价值也同样出色，是值得我们在平时去吃的一道家常美味，在看完了我们的介绍之后大家也一定能够学会烹饪的方法了，不妨在家里自己尝试烹饪。