西葫芦大家都爱吃吧，营养丰富，水分多，也叫白瓜，各地的称呼不一样，吃法也不同。西葫芦含有的维生素多，可以有利尿消肿安神的效果。怎么吃比较好呢，今天介绍养心安神的百合西葫芦的做法哦。
百合西葫芦
食疗功效:养心安神、利尿消肿
营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:适宜烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、失眠等患者食用
禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃
百合西葫芦所需材料
主要食材西葫芦、百合、西红柿、糖、盐、鸡精
百合西葫芦的做法
1西葫芦去皮、去籽，洗净切片;百合洗净;小西红柿洗净切成两半。
2烧锅上火，放油烧热，先放入西葫芦片煸炒一会儿，再放入百合煸炒。
3炒至西葫芦片变色时加鸡精、白糖、盐调味，盛出装盘后用小西红柿装饰即可。
百合西葫芦的功效与作用
百合具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。西葫芦能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。百合西葫芦对烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒、肝硬化腹水等症有良好的辅助治疗作用。百合具有安神滋补的作用，和西葫芦一起搭配可以有促进代谢，预防糖尿病的作用，而且还可以修复组织，对于提高人体的免疫力有一定的效果哦，大家可以试试。
百合西葫芦的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，养心安神利尿消肿，是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。
