西芹炒百合是非常经典的一种家常食物，吃起来的味道非常不错，而且对我们健康来说也是非常有帮助的，我们完全可以通过吃西芹炒百合来促进健康，所以在平时我们是可以经常去吃西芹炒百合的，对我们健康非常有帮助，那下面就让我们一起看看西芹炒百合如何烹饪比较好。
西芹炒百合的材料
百合、西芹、枸杞。
西芹炒百合的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后先将百合两头黑色的部分切去，掰成片之后备用，同时把摘去西芹两边的筋，斜着切断;这时候我们选择把枸杞加水浸泡;之后把水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水;在热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下，此时我们选择加入三勺鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。
西芹炒百合的食用功效
我们吃西芹炒百合对健康非常有帮助，是可以很好的促进我们身体健康的，首先吃西芹炒百合可以帮助我们保护血管健康，降低血压，而且其中含有芳香油、Vp及多种维生素、多种氨基酸等营养，能促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，这样对我们健康是有一定帮助的，同时西芹炒百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能，所以我们在平时就应该去多会这种食物才行了。
上面给大家介绍了西芹炒百合的情况，可以发现我们吃对健康很有帮助，我们可以通过吃西芹炒百合来补充营养，这样对我们健康也会有一定帮助，首先可以保护我们的血管健康，同时还能通过吃西芹炒百合来增强免疫力。
