红薯味道香甜可口，是不少人都十分喜爱的食物，但是对于很多有减肥计划的小伙伴来说，红薯的热量比起味道来说显然更重要。那么红薯的热量是多少？红薯的热量高吗是否有减肥功效？
1、红薯热量
每百克可食用部分的红薯热量为102大卡，比起很多其他的主食以及杂粮红薯的热量会更低一些，而且红薯的碳水化合物含量和米饭非常接近，因此在减肥期间时，是可以用红薯作为代替其他主食的食物适量食用的。
2、减肥功效
红薯是有一定帮助减肥的作用的，首先红薯的热量比之米饭等主食的热量要少，相比每天都会食用的米饭等主食，红薯导致长胖的风险略小一点。
其次是红薯中含有大量的膳食纤维，进入胃肠道之后，能够促进胃肠道蠕动，从而可以清理肠道内的废物帮助排出体内，因此红薯在一定程度上来说是可以起到帮助减肥的作用的。
3、营养价值
红薯的营养非常丰富，其块根中含有大量的水分、淀粉、糖类以及少量的蛋白质、油脂、纤维素、果胶等等，而且虽然红薯中的蛋白质含量并不是很高，但是其组成比较合理，并且人体所需的氨基酸含量较高，尤其是一些粮谷类食物中比较缺乏的赖氨酸在红薯的含量偏高，而且红薯的淀粉也极易被人体吸收，可见红薯是营养价值非常不错的食物，食用能够补充大量的营养。
2024-10-04
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