我们日常生活中能够吃到的美味食物是非常多的，比如土豆和鸡蛋就是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的，当然，土豆和鸡蛋既可以单独食用，也是可以搭配起来一起食用的，土豆和鸡蛋一起食用还有不错的养胃作用，下面我们来看看土豆和鸡蛋养胃吃法。
土豆炒鸡蛋的做法
材料:土豆、鸡蛋、油、生抽、鸡精、香菜。
做法:1个土豆去皮切成小丁。锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。炒的中途喷少许水，才不会太干了。两个鸡蛋。打散成蛋液。土豆丁炒熟之后倒入蛋液。蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。炒散后加适量的生抽和鸡精调味。盛出，洒上香菜即可，土豆炒鸡蛋的味道是非常不错的，尤其是我们喝酒的时候，适当的食用一些土豆炒鸡蛋是非常不错的选择，当然，土豆炒鸡蛋还具有不错的开胃促消化的作用。
土豆丝鸡蛋饼的做法
材料:土豆1个(中等大小)鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量。
做法:土豆洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀;倒入面粉拌匀;拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊。平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中;盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄。这个饼中鸡蛋和土豆丝是主角，面粉成了配角，饼可厚可薄，口感各异，土豆丝鸡蛋饼的保健功效是非常多的，尤其是对于我们人体肠胃的健康更是非常的有好处的，肠胃不好的朋友们，在生活中可以多吃一些土豆丝鸡蛋饼的。
上面我们为大家介绍了许多的关于土豆和鸡蛋的养胃吃法了，土豆炒鸡蛋和土豆丝鸡蛋饼这些美味养生食谱的制作方法也是也了解了解，所以尤其是肠胃不好的朋友们，在生活中就是可以经常食用的，可以很好的促进肠胃的健康。
