老年人在饮食方面需要注意食用一些营养含量高，而且滋补脾胃，还可以容易消化的食物，南瓜小米粥就是老年人非常不错的一种食物，可以作为早餐喝，也可以作为晚餐喝。
南瓜小米粥的制作一点都不费事，我们平常只要搭配老南瓜、小米和适量其他食材，就可以制作出美味的南瓜小米粥了。
老人喝南瓜小米粥降压降脂养胃清肠
南瓜小米粥具有清热解毒的功效，南瓜里面的膳食纤维非常丰富。南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用价值和保健价值，常吃南瓜小米粥能够降低我们的血脂和血压。
南瓜小米粥具有很高的食疗价值，小米和南瓜都是非常养胃的食物，两者搭配是非常好的粗粮食物，南瓜选用老南瓜或者嫩南瓜都可以，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
南瓜小米粥
材料:老南瓜，小米，枸杞。
做法一
1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。
2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。
做法二
材料:南瓜、小米、大米和清水。
把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜小米粥不管是高血压患者、高血脂患者还是糖尿病人都是非常适合的食物。南瓜小米粥还是产妇补虚养身、滋阴养血的最佳食物。胃病患者更适合长期喝南瓜小米粥，这道粥具有补脾健胃，防止消化不良的功能。老年人当中有经常失眠的，可以用小米熬南瓜粥，具有健脾和胃、安眠助睡的功效。
