疱疹性咽峡炎患者多数情况下是可以吃鸡蛋的，但如果病情严重导致吞咽困难，则暂时不可以吃鸡蛋。所以，疱疹性咽峡炎患者是否可以吃鸡蛋，主要取决于患者的当前症状。
疱疹性咽峡炎是一种急性上呼吸道感染性疾病，主要是因为肠道病毒感染引起的，发病比较急，可导致咽峡部有大量疱疹，并伴随着咽痛、发热等症状，一般不会影响到正常的吞咽功能，可以吃鸡蛋。而且鸡蛋的营养价值比较高，富含大量的优质蛋白质和矿物质元素，能够为身体提供营养，有助于提高免疫力，对病情有利。但部分患者患有疱疹性咽峡炎之后，病情比较严重，可能会导致剧烈咽喉部疼痛，甚至引起吞咽困难，暂时不适合吃鸡蛋，可以吃一些流食。
疱疹性咽峡炎一定要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激性的食物以及坚硬的食物，容易对咽喉部造成刺激，影响病情恢复。
