黑米粥比较适用于脾胃虚弱、气血不足、肾虚体质的人群食用，这些体质的人群食用黑米粥有利于缓解相关的症状，起到比较好的保健食疗的效果。
黑米粥主要含有黑米，营养价值很高，含有丰富的微量元素和碳水化合物。有较好的益气开胃、滋补肝肾、补气养血的功效。因此对于一些脾胃虚弱、肾虚、气虚和血虚等人群来说，在平时的生活中可适当食用黑米粥，达到较好的健脾开胃，促进消化、补益肝肾的作用，而且还能增强人体的造血功能，有助于缓解气血不足的相关症状。
黑米粥虽然营养较为丰富，但注意在平时生活中要适量食用，过量食用可能增加胃肠负担，引起腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适。黑米是较为温热的食物，因此对于肝火旺盛、胃火旺盛的人来说要尽量少吃，避免实热症状的加重。
