党参是桔梗科植物党参、川党参、素花党参的干燥根。党参性平，味甘，归脾、肺经。枸杞是茄科植物青海枸杞或枸杞的成熟果实，性平，味甘，入肝、肾经。党参枸杞泡水喝，具有滋补肝肾，补血益气的作用。
1、滋补肝肾：枸杞子入肝肾二经，具有滋肾补肝的作用，可治疗肝肾阴虚导致的腰膝酸软，头晕目眩，消渴遗精等症。
2、补血益气：党参入脾肺二经，脾主统血，脾气对血液有固摄作用；肺主气司呼吸，肺朝百脉，全身的血液宗气通过静脉汇聚于肺。所以党参有补血益气的作用，治疗脾胃虚弱导致的气血两亏，倦怠懒言，食少乏力等症。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：实邪者、脾虚有湿及泄泻者
不宜同食名称：藜芦、萝卜
不宜同食原因解释：党参与藜芦不能同食，会产生相反的作用。在中医十八反中明确指出藜芦与参类食物不能同食。
党参与萝卜不能同食，萝卜清热解毒，党参补血益气，一补一泻，抵消药效。
食用方法的名称1：泡水
具体食用方法内容1：将党参和枸杞子洗净备用倒入锅中，并倒入适量的水，煮沸即可食用。
