麦冬是百合科植物麦冬的干燥块茎味甘，微苦，性微寒，入心、肺、肾经。枸杞是茄科植物青海枸杞或枸杞的成熟果实，性平，味甘，入肝、肾经。麦冬和枸杞泡水喝具有滋阴润燥、补血养肝的作用。
1、滋阴润燥：麦冬入心、肺、肾三经，具有养阴生津，润肺的作用，常用于治疗肺胃心虚导致的口渴干咳等症。枸杞与麦冬同样入肾经，肾主水，主要治疗肾水不足导致的津液亏损。
2、补血养肝：枸杞入肝经，肝藏血，治疗肝血不足导致的头晕目眩等症。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者
不宜同食名称：鲤鱼、木耳
不宜同食原因解释：麦冬和鲤鱼同食会导致药效降低。
麦冬和木耳同食会引起胸闷。
食用方法的名称1：泡水
具体食用方法内容1：将麦冬和枸杞子洗净备用倒入锅中，并倒入适量的水，煮沸即可食用。
2014-05-14
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