黄小米南瓜粥是是以黄小米和南瓜为主要原料经过长时间炖煮制作成的食物，其功效与作用有补充营养、润肠通便、促进消化、补充能量、安眠等。
1、补充营养：黄小米南瓜粥含有蛋白质、钙、维生素C等营养成分，适量吃，有助增加营养摄入量，起到补充营养的作用。
2、润肠通便：南瓜和黄小米中都含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。黄小米南瓜粥的水分含量也比较高，能够软化粪便。日常适量吃有助于促进粪便排出，降低便秘发生率或缓解已有的便秘。
3、促进消化：黄小米和南瓜富含淀粉，可以附着于肠胃黏膜上，减轻消化液对黏膜的刺激与损伤。做成粥后，也比较好消化，能够肠道消化负担，起到促进消化的作用。
4、补充能量：黄小米和南瓜都属于碳水化合物，含有的营养成分容易被机体吸收，同时释放出的能量也比较多。在身体比较疲劳，能量消耗过多时适量吃，有助于促进体能恢复。
5、安眠：黄小米南瓜粥中含有的色氨酸、维生素B等，可以改善情绪、促进褪黑素形成调节生物钟，提高睡眠质量。
还有改善免疫力的作用。黄小米南瓜粥的作用虽然比较多，但如果血糖过高者，应注意把握食用量，且食物不能替代临床治疗，如有不适，还需及时就医治疗。
2012-01-04
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2012-01-03
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