刺梨属于寒性的，营养价值丰富，大多数人可适量进食，脾胃虚寒或慢性腹泻者不建议吃。
刺梨味甘、酸、涩，归脾、肾、胃经。果实含糖，营养价值和药用价值较高，从中医的角度来说属于寒性的。刺梨含有的维生素C比较丰富，每100克果肉中大概含维生素C2000-2725毫克，比柑橘、猕猴桃、普通的梨要高很多。刺梨还含有维生素B1、维生素B2、维生素K1、胡萝卜素等营养成分，能为机体提供多种营养，对人体是有好处的。
刺梨有一定的药用价值，其中所含的维生素C可以改善血管的通透性，增加血管的弹性，增加机体的免疫力，刺梨的根皮茎皮中含有的鞣质，具有消食健脾、收敛止泻的功效，可辅助治疗腹胀、腹泻等。
脾胃虚寒或者存在慢性腹泻的这类人群，不建议吃刺梨，以免加重症状。
2011-10-18
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