菊花和绿豆都具有清热去火、解暑祛湿的功效，对于脾胃虚寒或寒性体质人群，不建议将菊花和绿豆一起泡水或煮茶、煮汤喝，两者都性寒，可引起肠胃不适、损伤阳气等副作用，而对两种食物过敏者，也不建议一起泡水或煮茶、煮汤喝，避免引起过敏反应。对于一般人群，在夏天适宜将菊花和绿豆一起泡水或煮茶、煮汤喝，可起到清热解毒、消暑止渴等功效，无其它副作用。具体如下：
一、脾胃虚寒或寒性体质人群：
1、肠胃不适：菊花和绿豆一起泡水或煮茶、煮汤喝，对于脾胃虚寒的人群有可能会加重脾胃虚弱症状，引起或加重腹痛、腹泻等症状。本身存在有胃病者，比如慢性胃炎、消化性溃疡等，菊花和绿豆一起泡水或煮茶、煮汤喝，有可能会加重反酸、胃痛、腹泻等症状。
2、损伤阳气：寒性体质人群若总喝菊花和绿豆，可能会损伤体内的阳气而加重手脚冰凉、怕冷等症状。
二、对菊花和绿豆过敏者：
对绿豆或菊花过敏者，菊花和绿豆一起泡水或煮茶、煮汤喝，可引起皮疹、瘙痒，甚至呼吸困难等过敏反应。
三、一般人群：
对于一般人群，适宜用菊花和绿豆一起泡水或煮茶、煮汤喝。绿豆属性寒，具有清热解毒、消暑止渴的功效。菊花性微寒，有清热解毒、清肝明目的作用。对于一般人群，建议可在夏天适宜用菊花和绿豆一起泡水或煮茶、煮汤喝，可起到清热解毒、消暑止渴的作用，临床可以用于改善体内热盛而引起的疮痈肿毒、口舌生疮、小便赤痛等，还可辅助降低血压、控制血糖和血脂。
