吃芥菜的好处通常包括提供丰富的营养物质、改善消化系统功能、润肠通便、调节食欲、改善眼睛健康等好处，
1、提供丰富的营养物质：芥菜富含维生素C、维生素K、维生素A、维生素E、维生素B6、叶酸、钙、铁等多种营养物质，有助于维持身体健康。适合所有人群。
2、改善消化系统功能：芥菜富含纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，改善消化系统功能。适合食欲下降的人群。
3、润肠通便：芥菜当中含有的膳食纤维比较多，能够起到润肠通便的功效，比较适合便秘的人群吃。
4、调节食欲：芥菜口感清淡能够起到调节食欲的作用，可以促进胃酸分泌，比较适合消化不良的人群。
5、改善眼睛健康：芥菜富含维生素A和其他抗氧化物质，有助于保护眼睛健康，预防眼部疾病如白内障和黄斑变性。适合关注眼睛健康的人群。
芥菜对身体会有很多好处，吃的时候要适量，尽量不要吃太多。
